Vino blanco ecológico y vegano de Sauvignon Blanc, procedente de viñedos a 600 metros en la Sierra del Carche (D.O.P. Jumilla). Criado 3 meses sobre lías finas en depósitos ovoides, destaca por su frescura, volumen y elegancia. Aromas de flores blancas, lima y hinojo silvestre. Producción limitada a 7.000 botellas. Un vino con personalidad, ideal para maridar con pescados, mariscos y cocina mediterránea.