El Carta Nevada es el cava estrella de la marca Freixenet por su fascinante calidad y exquisito sabor. Este cava consiste en un coupage de variedades autóctonas provenientes de Penedès: Macabeo, Xarel·lo y Parellada, mezcla que le confiere un carácter único, que lo hace ideal para las ocasiones más especiales. Carta Nevada se ha convertido en el más galardonado de la casa, con premios y reconocimientos que avalan su indiscutible calidad, como el Oro de Berliner Wein Thropy 2012.