CM De Carlos Moro 2015 75cl

CM es el vino y la bodega que lleva la firma de Carlos Moro, creador de Bodegas Matarromera. CM procede de 3 viñas muy concretas de mas de 50 años a los pies del Monte Toloño en San Vicente de la Sonsierra. Suelos calcareos, viñedos en vaso y bañados por un clima austero casi serrano que impregna el vino de frescura desde la viña. Vendimia manual, elaboracion tradicional y crianza durante 12 meses en barricas de roble frances y americano de grano fino, para conseguir un Rioja especialmente sutil, fresco y gastronomico.