Limpio, brillante, rojo picota con evolución a granate. Agradable en nariz, toques de frutos rojos maduros. Equilibrado. Fresco y elegante, notas frutales. Medio recuerdo.
Muy bueno con cualquier tipo de carne y patatas a la brasa. Pescados y mariscos a la marinera. Quesos de media curación y postres con frutas del bosque. Bueno con arroces y todo tipo de pastas. Muy bueno con alubias y purés en general.
