Las Bodegas Martín Códax presentan su vino blanco Martín Códax, uno de los vinos más conocidos de las D.O. Rias Baixes que se elabora a partir de una sola variedad, la uva Albariño.
Un vino monovarietal que se elabora a partir de métodos tradicionales muy rigurosos que garantizan esa pureza tan característica de los vinos originales del Salnés. En u vinificación destaca la fermentación realizada en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, un vino que es directamente embotellado y no tiene ningún tipo de crianza.
Un color amarillo limón limpio y brillante que en nariz tiene un intenso aroma a cítricos, fruta blanca con matices balsámicos, en boca tiene una generosa entrada muy fresca con un gran paso envolvente que termina con un buen equilibrio.
