Amarillo verdoso con reflejo verdoso brillante, muy atractivo. En nariz es potente, donde predominan los aromas balsámicos, con notas herbáceas y fondo de fruta de madera (Melocotón–Piña).
Sabroso, equilibrado, fresco y persistente de largo post-gusto que devuelve a la boca un raudal de fruta.
Fermentación: Tras la recolección la uva es pre fermentada a temperatura de 4ºC para posteriormente fermentar durante 20 días en tanque de acero inoxidable de 20.000 litros con temperatura controlada a 14º. Obteniendo un vino con intensidades aromáticas especiales.
Crianza: 2 meses sobre lías en tanque de acero inoxidable.
