El Androsela Semidulce es un vino único y lleno de sorpresas, elaborado con uvas 100% Viura vendimiadas a mano de viñedos de más de 40 años situados en la Sonsierra, en el corazón de la Rioja Alta. Este vino está diseñado para quienes buscan algo diferente, un vino que invita a ser descubierto y que te sorprenderá con cada sorbo.
Su elaboración incluye una maceración pelicular del mosto con los hollejos durante 24 horas para maximizar la extracción aromática. Tras una fermentación a temperatura controlada de 17ºC, se paraliza la acción fermentativa en 10,5º de alcohol, lo que permite conservar el azúcar natural de la uva, aportándole ese punto semidulce tan especial.
De un atractivo color amarillo pálido con reflejos acerados, en nariz deslumbra con sutiles y seductores aromas de pera, manzana, membrillo y albaricoque, complementados con un toque floral y notas tropicales. En boca, es sedoso, fresco y goloso, con un equilibrio perfecto entre su dulzor y una acidez refrescante que prolonga su persistencia frutal.
Su versatilidad lo convierte en un vino ideal para disfrutar como aperitivo o para acompañar una gran variedad de platos. Marida perfectamente con foie, queso de cabra, ensaladas templadas, mariscos, cocina oriental y hasta postres.
¡Atrévete a descubrir un vino que te sorprenderá con su delicadeza y sabor inigualable!
