Sonsierra Selección Tinto 2024 75cl
El Sonsierra Selección Tinto es un vino joven y vibrante, elaborado con uvas 100% Tempranillo provenientes de los viñedos de San Vicente de la Sonsierra, una zona privilegiada en la Rioja Alta. Los viñedos están situados en terrenos calizos, con una exposición perfecta al sol y protegidos por la Sierra Cantabria, lo que garantiza una maduración óptima de las uvas.
Este vino se elabora mediante una maceración prefermentativa de 24 horas, lo que permite extraer al máximo sus aromas frutales. Posteriormente, se realiza la fermentación alcohólica durante 9 días a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, y la fermentación maloláctica tiene lugar en depósitos de hormigón, lo que le otorga esa frescura característica.
En cuanto a las notas de cata, el Sonsierra Selección Tinto destaca por sus aromas a frutas del bosque, como moras y frambuesas, con un toque sutil de regaliz y una delicada nota floral a violeta. En boca, es fresco, ligero y redondo, lo que lo convierte en un vino muy agradable y fácil de disfrutar.
Este vino es muy versátil en el maridaje. Es ideal para acompañar arroces, carnes rojas a la parrilla, embutidos y quesos suaves, así como para disfrutar en comidas informales con amigos o familiares. Su frescura lo hace perfecto para compartir en cualquier ocasión, ya sea una cena entre semana o una reunión más distendida.
Disfruta de este tinto joven y versátil, perfecto para cualquier ocasión y fácil de combinar con una amplia variedad de platos.