El Manao Viñedo Singular es uno de los vinos más exclusivos de Bodegas Sonsierra, elaborado a partir de una parcela única de 0,55 hectáreas, situada a 525 metros de altitud en las faldas de la Sierra Cantabria. Este viñedo, plantado en 1987, disfruta de un clima excepcional y suelos pobres que favorecen una producción limitada pero de altísima calidad.
Con solo 576 botellas elaboradas, El Manao es una verdadera pieza de colección, ideal para los amantes del vino que buscan algo realmente especial y único. Su limitada producción lo convierte en una auténtica rareza dentro del mundo de los vinos singulares de la Rioja Alta.
Elaborado con uvas 100% Tempranillo, este vino ha sido fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguido de una crianza de 14 meses en barricas de roble francés. Este proceso otorga al vino una gran estructura y complejidad, que se redondea con su reposo en botella.
En nariz, El Manao presenta aromas intensos de frutas rojas maduras, como cereza y grosella, con toques especiados y un sutil fondo balsámico. En boca, es elegante, redondo y persistente, con taninos suaves que se integran perfectamente en un final largo y refinado.
Este vino es ideal para acompañar platos de caza, carnes rojas asadas y quesos curados, siendo perfecto para ocasiones especiales y para quienes desean tener una auténtica joya en su bodega personal.
