De apariencia brillante, con un tono amarillo pajizo y reminiscencias verdosas. Presenta aromas tiólicos frescos, típicos de la variedad,tales como maracuyá y pomelo, sobre un fondo de hierba recién cortada. Sabroso y refrescante en boca, con alta persistencia y un retrogusto afrutado.
Perfecto con comida ligera, como pescados a la brasa o marisco. También ideal con el aperitivo.
Temperatura óptima de servicio: 8 - 10ºC
